INGREDIENTES:
- ½ taza de quinua cocida
- 1 taza de chochos pelados
- 1 tomate de árbol
- ½ rama de cebolla blanca
- 1 a 4 ajíes según el gusto
- Perejil y sal al gusto.
PREPARACION
Licuar el ají, la quinua, la cebolla, el perejil y la sal.
Añadir el tomate de árbol licuado y cernido.
Agregar los chochos enteros o licuados junto con la preparación inicial.