INGREDIENTES:   

• 1 taza de quinua cocida
• 2 manzanas pera
• 3 cucharadas de maicena
• 2 ramas de canela
• ½ taza de azúcar
• 5 tazas de agua
• Esencia de vainilla

PREPARACION

• Pelar y cortar la fruta en trozos pequeños, cocinar con 4½ tazas de agua con la canela, hasta que la fruta este suave.
• Agregar la quinua cocida y la maicena disuelta en media taza de agua fría.
• Poner el azúcar y la esencia de vainilla, revolver constantemente hasta su cocimiento total.
• Finalmente licuar todo y servir, puede acompañarse con pan.

Por: SUMAK LIFE