Ingredientes
- 1 zambo grande
- 6 libras de papas
- 2 ½ libra de carne
- 1 libra de choclo
- 3 pimientos
- 4 ramitas de cebolla
- ½ litro de leche
- ½ vaso de aceite
- Hierbitas ajo y sal al gusto
Preparación
- Ponga el agua hervir
- Hacer el refrito con la cebolla , el pimiento , el ajo , sal y el aceite
- Añadir al agua el refrito
- Añadir el zambo picado , choclo , la carne y cocinar bien
- Agregar las papas y la leche
- Añadir las hierbitas