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Carro vacío

Ingredientes

  • 1 zambo grande  
  •  6 libras de papas
  • 2 ½ libra de carne
  • 1 libra de choclo
  • 3 pimientos
  • 4 ramitas de cebolla  
  • ½ litro de leche
  • ½ vaso de aceite  
  • Hierbitas ajo y sal al gusto       

Preparación

  •  Ponga el agua hervir
  •  Hacer el refrito con la cebolla , el pimiento , el ajo , sal y el aceite
  • Añadir al agua el refrito  
  • Añadir el zambo picado , choclo , la carne y cocinar bien  
  • Agregar las papas y la leche
  • Añadir las hierbitas  
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